A chamada “Dieta do Mediterrâneo” tem recebido maior atenção nos últimos anos por causa das evidências relacionando-a ao menor risco de doenças cardiovasculares, várias formas de câncer e, possivelmente, um efeito protetor na prevenção da doença de Alzheimer. Esta forma de alimentação é caracterizada pela alta ingestão de vegetais, legumes, frutas e cereais; alta ingestão […]