Uma orientação que damos aos nossos pacientes com Parkinson é não misturar levodopa com proteínas. Mas porque a ingestão de proteínas diminui a absorção da levodopa?
Neste vídeo, Dr Diego de Castro e Dra. Laura Silveira Moriyama explicam sobre a levodopa no tratamento da doença de Parkinson e outras orientações alimentares.
A ingestão de proteínas reduz a absorção de levodopa pela forma como o nosso corpo absorve levodopa. São os mesmos receptores para a levodopa e para qualquer outro aminoácido, já que a levodopa é um aminoácido. Ela foi extraída do feijão inicialmente.
Assim, quando você come carne, queijo, bebe leite, ou come feijão, vai absorver menos a levodopa.
O quanto a ingestão de proteínas vai interferir na absorção da levodopa depende, porque o trânsito intestinal é muito variável de pessoa para pessoa. E como que tem Parkinson tem um trânsito mais lento, é difícil prever.
Mas via de regra, orientamos a dar um intervalo de uma hora entre a tomada do medicamento e a alimentação rica em proteínas.
Dr Diego de Castro é Neurologista pela USP, especialista em Parkinson e Distúrbios do Movimento e tem a missão de cuidar de pessoas.
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